雀巢被曝接洽出售蓝瓶咖啡：精简业务组合，估值低于7亿好意思元

　　记者 吴遇利

　　瑞士食物巨头雀巢握续“瘦身”。

　　当地技术12月1日，外媒报谈称，雀巢正在接洽出售旗下咖啡连锁品牌蓝瓶咖啡(Blue Bottle Coffee)。

　　据报谈，雀巢在好意思国和亚洲筹划着简短100家蓝瓶咖啡门店。该公司还销售蓝瓶咖啡品牌咖啡粉以及马克杯等产物。音书东谈主士称，雀巢可能会在出售这些咖啡馆的同期保留该品牌的常识产权，以便接续销售咖啡粉以及马克杯等筹商产物。

　　现在，雀巢旗下的咖啡业务主要包括雀巢咖啡(Nescafé）和奈斯派索(Nespresso)。

　　官网先容，蓝瓶咖啡由单簧管演奏家詹姆斯·弗里曼(James Freeman)于2002年在加利福尼亚州奥克兰市创立，第一家实体店于2005年在旧金山开业。现在，蓝瓶咖啡在中国的门店有十余家，主要聚集在上海市。

　　据悉，雀巢于2017年收购了蓝瓶咖啡的大皆股权，彼时，这家以滴滤咖啡闻明的高端咖啡店估值约为7亿好意思元。

　　据音书东谈主士称，展望这次雀巢的出售对该连锁店的估值将低于7亿好意思元。

　　此举是雀巢新任首席推行官菲利普·纳夫拉蒂尔(Philipp Navratil)指导下的战术审查的一部分，旨在精简公司业务组吞并退出实体零卖店运贸易务。

　　本年7月，该公司已驱动对维生素、矿物资及养分补充剂部门中发达欠安的人人化及平价品牌的战术审查，这可能最终导致这些品牌被剥离。

　　雀巢于2021年斥资收购了Nature’s Bounty、Osteo Bi-Flex以及Puritan’s Pride，曾属意于大举进击养分保健品市集。但跟着市集竞争加重及消耗者步履调动，这一业务板块发达握续不足预期。

　　此外，该公司还诡计剥离其瓶装水业务，其中包括巴黎水(Perrier)和圣培露(S.Pellegrino)品牌。早在2021年，雀巢就已将Pure Life与Poland Spring等在内的北好意思瓶装水业务出售，以优化金钱结构。

　　雀巢此举也反馈出了当下的行业趋势：为了更专注于高利润中枢业务开yun体育网，不少公司遴荐“瘦身”，厚味可乐公司也在接洽出售旗下的咖啡连锁店咖世家(Costa Coffee)。