都鲁晚报·都鲁壹点 王佳潼 通信员 张萌云开体育

12月12日，走进位于潍坊临朐辛寨街说念朱家峪村的鲁农家庭农场，一股浓浓的米豆香味扑面而来。车间里，小米、大米、薏米、玉米等原料经过自动化加工后，一张张米轮明晰可见、薄如蝉翼的煎饼便出产出来，色相俱佳。包装车间内，工东说念主们单干明确，还有一位妇女稳重架起三脚架全程直播。来自广州、黑龙江、四川等地的客户抵制通过直播平台下单，仅半小时就成交量不斐。

“小小山村里走出了一只煎饼出产队，让宇宙各地的东说念主都尝到了临朐煎饼的可口，享受临朐的特质好意思食，让咱们得到实着实在的收益，让咱们村也成为遐迩娴雅的肥沃村。”提及临朐县辛寨街说念朱家峪村党支部布告曾永的鲁农家庭农场，朱家峪村的村民笑得合不拢嘴。

山陵土产货种出“致富粮”

朱家峪村地处临朐县辛寨街说念西南大山土产货，是一个偏远针织的小山村。“蓝本这些耕地多散布在农户手中，较为零散，难以酿陈规模效应。何况村中年青东说念主多出门责任，村中可用劳能源较少，地盘撂荒严重。”支部布告曾永坦言说说念，不忍地盘的零碎，签订决定回乡务农！

伸开剩余79%

2015年3月曾永运转准备创建临朐县鲁农家庭农场，整合村中地盘500多亩，将地块逼近连片。一运转村民不睬解，也不肯意将我方的地“交”给一个“农业生手”，农场便原意参与地盘流转的村民在年底就不错分成，同期优先采用出地农户在农场进行责任，让村民竣事双“丰充”。

曾永无礼地说说念“目下家庭农场耕种地盘800亩，正不息扩大绿色生态杂粮的耕种和发展，匡助农村剩余劳能源劳动100东说念主，每东说念主每年增多收入5000元以上。”

走线路厅，“中国绿色健康食物记号”“市级绿色家庭农场”“潍坊名吃”……一项项荣誉十分拉风，曾永先容说，“为保证食粮的高质料、高产量、走“高端”，村党支部积极匡助村民出点子、跑门路、搭台子，简直成为乡村振兴的会通东说念主。”

通过走进山东省农业科学院，全面真切学习新的处分技艺和优质种子，农场引进允洽山区耕种的“济谷19”谷子品种和高品性小米、薏米、蜜薯等，应用农科院的倒茬耕种模式来保证农居品品性，简直地助农攀“高”逐新。

“致富粮”催生煎饼产业

墟落的地盘得到了利用，农作物的品性得到了保证，村民的收入得到了改不雅。何如作念大作念强？便成了新的艰辛。食粮作物属于低级农居品，不错进一步加工，来晋升竞争力，让特质产业由“小而好意思”向“大而强”跃升。

念念到就作念，在多方面考试后，为迎合当代东说念主新式绿色生态的残害理念，积极探索农居品精加工竣事农业产业化的门路。2019年3月，投资200万元，购买开辟50台套，缔造了煎饼出产队，注册了“沂山谷说念”软煎饼，走煎饼出产的农居品精加工门路。

“沂山谷说念”软煎饼主要在临朐传统煎饼的基础上加以改变，利用当地绿色生态农业资源，把农场耕种小米、薏米、高粱等农居品，加工成多样口味的绿色生态杂粮煎饼。制作进程接收当然低温发酵技艺，摊制的煎饼薄、软、香、甜，进口即化。加工全进程严格按照食物安全次序，禁用防腐剂、白砂糖等添加剂，作念到简直的食物安全平稳。

“目下，家庭农场增多当地妇女劳动50东说念主，每东说念主每年增多收入2万元，“沂山谷说念”软煎饼年计较收入达200万元以上。”在煎饼出产加工车间里，曾永先容说念，“咱们农场还怒放建造了可视农业系统，统共客户随时不雅看监督保证农场的绿色生态耕种，通过荟萃及时监控，即使沉以外也不错对农作物的一切孕育、加工进程尽在掌控之中，得益安全平稳食粮。”记者不雅察到，在居品包装上，印制了“一码通”二维码，残害者扫一扫，就不错竣事家庭农场径直获客和农居品性量可追想。

2021年，农场投资500万元新建次序食物净化车间2000闲居，车间大宽敞工序已达到自动化，只须少部分需要东说念主工，摊制、烘烤、折叠、封袋、装箱，环环相扣。与传统东说念主工时势比较，自动化的活水线既晋升了出产恶果，又保证了食物安全、质料，这正成为了煎饼产业向“新”而行的纯真本质。煎饼产业也成了朱家峪村农业的“金字牌号”，“新质出产力”绘就了乡村振兴的好“丰”景。

小煎饼“触网”拓销路

“刚赶出一车发走了。”潍坊鲁农家庭农场的责任主说念主员王秀芳说说念，“新建的400闲居米的电商直播间，充分利用互联网带动农居品线上销售，拓宽了生态煎饼的销售渠说念，让鲜为东说念主知的“土煎饼”，触网走出大山！”

在保证了煎饼产业的起头可靠、居品高质的基础上，何如让煎饼走出大山？便成了农场的下一个发展方针。

2019年5月，曾永带上200斤煎饼，单东说念主单车前往西藏，全程直播，宣传品性的同期为临朐煎饼手脚旅行“代餐品”增多本质亮点，21天全程10000公里的路径、5231米的唐古拉山，是鲁农家庭农场煎饼产业的第一次“触网”。

2021年，农场开设电商直播间，采纳“党建＋电商”模式，缔造了临朐县电商直播党支部，全程直播“摊煎饼”，顺利搭上直播的“流量快车”，带动煎饼线上销售，大山深处的煎饼正在发往宇宙。

近日，山东省商务厅公布了2024年山东电商示范名单，临朐县鲁农家庭农场被认定为“山东直播电商企业”。本年以来，临朐县以电商赋能产业为遵循点，鼎力发展“电商+产业带”“电商+传统商贸”等新业态新模式，通过“产地甄选+线下销售+线上直播”模式构建起数实交融残害新场景，抵制引发数字残害新活力，鼓吹电子商务高质料发展。

“线上粉丝量已达3万余东说念主云开体育，线上销量达到总销量的30%以上。”曾永坦言，简直让小山村的煎饼走出去，简直为村里农业增效、农民增收、农村隆盛尽献菲薄之力！

发布于：山东省